五穀米を使用した但馬の地焼酎『天のひぼこ』。但馬杜氏の伝統の技で醸したこだわりの一品です。■“米・麦・そば・粟・きび”五穀を原料に使用した珍しい逸品。種別:五穀米焼酎 原材料:米・清酒粕(吟醸)・米麹・大麦・そば・あわ・きび アルコール分:25度 飲み方:そのまま・ロック・冷やして
地酒「但馬」を造る此の友酒造が、満を持して出した但馬初の地焼酎がこの「天のひぼこ」。米・麦・そば・あわ・きびの五穀を使った焼酎は全国でも珍しく、当店では入荷後すぐに在庫切れになってしまうため、今や代物です。
まず五穀の香りは格別なもの。まろやかな舌ざわりが吟醸酒のようなフルーティーさに変わり、あと味もスッキリなのどごし。