只今、２ケースまで１個口送料！。●使いやすい紙パックは、ホームメイドリキュールの定番アイテムです。●楽しい、おいしい、ホームメイドリキュール 旬の素材で手軽に楽しいリキュールづくり。 ホワイトタカラ「果実酒の季節」は、果実をはじめハーブ・薬草・お花など、自然の素材の味・色・香りをおいしく引き出すホームメイドリキュールに最適のホワイトリカーです。定番の梅酒はもちろん、食前酒や健康酒からお料理への応用まで、ホームメイドリキュールは素材も使い方もアイデア次第。 ◆◆梅のホームメイドリキュール::材料 ● 梅1ｋｇ ● 砂糖200〜400ｇ ● ホワイトタカラ 35％ 1.8Ｌ 作り方 (1) 新鮮で傷のない青梅を選び、よく水洗いして、つま楊枝か竹串でへたをとります。 (2) 乾いたふきんで一粒づつ水気をふきます。 (3) 広口壜に入れ砂糖と一緒に漬け込みます。 (4) 1〜3ヶ月程で飲めるようになり、1年程熟成させるとよりおいしくなります。 用途 ロック・ストレート・炭酸割りなどお好みのスタイルでお楽しみください。ゼリー・シャーベットなどお菓子づくりにも使えます。 ◆◆あんずのホームメイドリキュール::材料 ●あんず1ｋｇ ●砂糖100〜200ｇ ●ホワイトタカラ 35％ 1.8Ｌ 作り方 (1) 完熟少し手前のあんずを選び、よく水洗いして水気をふきます。 (2) 広口壜に入れ砂糖と一緒に漬け込みます。 (3) 3ヶ月程で飲めるようになり、1年程熟成させるとよりおいしく飲めます。 用途 ロックや炭酸割りがおすすめです。カクテルベースやお菓子づくりにも使えます。