由来は、豊後方言で八つの刻(現在の3時)に買いに行っていたので「八つ買い」といい、一日三度の食事をするようになって、のちに晩酌に飲む酒を「やつがい」というようになりました。吉四六・豊後路と同様の製品ですがアルコール分が異なっていますので飲み応えは、充分です。むぎ焼酎への使用法の研究を進め、
昭和48年麦独特の風味ある焼酎の開発に努め、
むぎ焼酎製造メーカーの先駆者として
県内企業の経営安定をはかり、
麦消費量の増加に努めた功績により、
農林水産省より
「第一回食品産業優良企業賞」受賞。
(全国酒造界で唯一社)
この間、「熊本国税局酒類鑑評会」に
おいて毎年優等賞受賞。社長は杜氏として、
その醸造技術を表彰されている。