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読谷の景勝地、残波岬。この岬に打ち寄せる波が作り出す勇壮な光景を見て思いました。
「奄美の杜」は黒砂糖を米麹と酵母で発酵させて造る焼酎です。
奄美大島群島にのみ製造許可された黒糖焼酎は甘い香りと爽やかな酔心地が特徴です。
純度の高い黒糖を使用、爽やかな甘味と砂糖きびの香りが
ほのかに甘い香りを漂わせながらも、糖分は全くのゼロ
泡盛まさひろは、三代目蔵主である昌廣(しょうこう)の名前を読み替えて命名されました。以後、五十年以上ご愛顧頂いている比嘉酒造の代表銘柄です。
島唄黒は、黒麹が生み出す泡盛本来の深みある風味とキレのある口当りが特徴です。ライトな飲みやすさを追求した島唄に対して、島唄黒は沖縄で主流の30度で、更に一歩踏み込んで泡盛を楽しんでいただける商品です。
島唄の商品名には、島唄が唄い継がれていくかのごとく「泡盛が沖縄から全国の皆様に飲み継がれるように」という思いが込められています。初めて泡盛を飲まれる方や、女性にも飲みやすいサッパリとしたライトな口当りが特徴です。
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